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    酸奶一直是健康界的宠儿，广告宣传也是铺天盖地。多数消费者都知道喝酸奶能补充蛋白质和钙质，还能补充肠道益生菌。但说起“抗癌”，酸奶真能担此重任？

健康食物秒变“杀手” 都是“它”惹的祸！

    经常会有新闻报道，某人或某集体一起吃了某一食物后会突然发生噁心、呕吐、腹痛、腹泻甚至晕倒的症状，而这些食物平时都还吃过，不存在食物过敏的现象，难道有人下毒？

• 马冠生 博士，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授，中国营养学会副理事长，中国科协首席科学传播专家。
• 于良 中国营养师联盟执行秘书长，中央人民广播电台《三言良语·说营养》主播，喜马拉雅FM签约主播。
• 于展虹 国家二级公共营养师；健康时报、食品与健康、养生杂志、科普中国等多家媒体撰稿人；《只有营养师知道2》编委。
• 范琳琳 荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士，春雨医生客座营养师，中央人民广播电台《香港之声》营养嘉宾，北京电视台营养嘉宾。
• 王斌 国家二级公共营养师，中央人民广播电台《香港之声》营养嘉宾，中国网食品频道特聘营养师。
• 王璐 北京大学公共卫生学硕士，《健康时报》、《医食参考》、《家庭医生》等多家健康营养杂志特约撰稿人。
• 李园园 营养与食品卫生学硕士，春雨掌上医生、运动营养食品分会、《健康时报》、《生命时报》等30多家报刊杂志特约撰稿人。

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